/ Лента новостей   / Продукты переработки   / Молоко, молочные продукты   / Казеин  

Новости про казеин, новости, подробности относительно казеина

Казеин


Молоко вместо свёклы - Газета "Открытая. Для всех и каждого"



Газета "Открытая. Для всех и каждого"
Сначала в молочной закваске, а затем в готовом продукте вокруг них образуется защитный «кокон» (это белок казеин, который подвергся действию ферментов и частично превратился в творог). Тем не менее все эти «живые» йогурты даже в ...


Полный текст новости только для зарегистрированных пользователей. (Бесплатно)
Реєстрація / авторизація
Дата добавления: 21.01.2017


Смотреть все новости в разделе Казеин