/ Стрічка новин   / Обладнання   / Для виробництва продуктів харчування   / Для виробництва солоду  

Новини про обладнання для виробництва солоду, новинки, детальна інформація відносно обладнання для виробництва солоду

Для виробництва солоду


Как сделать Brut IPA без добавления глюкоамилазы? - Pivo.by



Pivo.by
В основном, в солоде содержатся ферменты, которые называются амилазой (если точнее, альфа-амилазой и бета-амилазой), которые расщепляют длинные цепочки крахмала на более короткие. Бета-амилаза может отхватить со свободного ...


Повний текст новин дуступний тільки зареєстрованим користувачам. (Безкоштовно)
Реєстрація / авторизація

Дата подачі: 22.08.2018




Дивитись всі новини в розділі Для виробництва солоду